日本平のみかんはちみつ
日本平のみかんのはちみつ
500グラム 2,500円
1000グラム 5,000円
2400グラム 12,000円
好評をいただいている 【日本平のはちみつ】 は日本平のクヰンビーガーデンで採取された高品質のハチミツです。それは、従来の濃厚なイメージよりさらっとして、香りが高く、水で簡単に溶けてるさわやかさです。
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詳しくは クヰンビーガーデン にお問い合わせください
今年最初のみかんのハチミツは5月頃、採取されました。柑橘系の薫りのハチミツです。プレーンな紅茶などにハチミツを入れた瞬間に色が淡い色に変わり、みかんの香りが楽しめます。
このはちみつはくせがなくさっぱりした味わいで料理に向きます。最近では、お米に蜂蜜を入れて炊くとふっくらと炊けたり、肉料理には肉が柔らかくなるなど、又、お砂糖の代わりに蜂蜜を使うことが見直されています。